giovedì, 21 dicembre 2017 / Pubblicato il Dieta e salute
Dopo  la dieta mediterranea, la dieta nordica Sei piuttosto del’ nord e hai difficoltà ad integrare una dieta mediterranea nelle tue abitudini alimentari? Prova la dieta nordica, consiglia un ricercatore presso l’Università di Copenhagen. La nuova dieta nordica appositamente creata per combinare gli interessi talvolta contrastanti della salute, la gastronomia e la sostenibilità non solo
giovedì, 21 dicembre 2017 / Pubblicato il Dieta e salute
Nutrizione umana: scienza o religione? di Gianluca Tognon E mentre in Italia i nutrizionisti si interrogano, e talvolta si scannano, sulla necessità di escludere o non escludere il latte dalla dieta, un po’ più a Nord qua in Svezia la dott.ssa Annika Dalqvist, è diventata ormai la famosa guru della dieta LCHF[1]. Nei paesi nordici
lunedì, 18 dicembre 2017 / Pubblicato il Dieta e salute
Quale biologo e specialista in scienza dell’alimentazione, ritengo che sia fondamentale puntare i riflettori su una tematica che, in special modo negli ultimi tempi, è sempre più divenuta oggetto di dibattiti. Di fatto, la questione che riguarda l’allergia al nichel è un grosso problema che, secondo gli studi condotti, vedrebbe coinvolte punte fino al 18%
mercoledì, 13 dicembre 2017 / Pubblicato il Dieta e salute
3 motivi per cui non perdi peso (e cosa potresti invece fare) di Gianluca Tognon Hai fatto del tuo meglio per perdere peso senza ottenere grossi risultati? Pensi che quello che stai facendo sia del tutto corretto, ma hai ancora dei chili di troppo che non se ne vogliono andare? Fermati un minuto e –

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