{"id":228,"date":"2014-06-08T16:02:27","date_gmt":"2014-06-08T16:02:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodnutritionforum.com\/?p=228"},"modified":"2018-08-18T07:29:51","modified_gmt":"2018-08-18T07:29:51","slug":"les-risques-associes-au-boissons-energisantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gianlucatognon.com\/fr\/les-risques-associes-au-boissons-energisantes\/","title":{"rendered":"Les risques associ\u00e9s au boissons \u00e9nergisantes"},"content":{"rendered":"<p>Il ya quelque temps, la Food and Drug Administration (FDA) a d\u00e9clar\u00e9 que la caf\u00e9ine est dangereuse si elle est utilis\u00e9 comme additif pour des boissons alcoolis\u00e9es, comme c\u2019est le cas de nombreuses boissons \u00e9nerg\u00e9tiques disponibles sur le march\u00e9 am\u00e9ricain. De nombreuses \u00e9tudes montrent que l&rsquo;ajout de caf\u00e9ine comme un ingr\u00e9dient s\u00e9par\u00e9 \u00e0 des boissons alcoolis\u00e9es ne peut pas \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e sans danger : au contraire, il repr\u00e9sente un risque r\u00e9el pour la sant\u00e9 publique.<\/p>\n<p>La consommation de boissons \u00e9nergisantes est r\u00e9pandue surtout parmi les jeunes, et aux \u00c9tats- Unis, il repr\u00e9sente un march\u00e9 de plus de 5 milliards de dollars. En Italie, un grand nombre des boissons les plus dangereuses sont interdites, mais malheureusement, elles peuvent \u00eatre facilement achet\u00e9es sur Internet. Beaucoup de boissons \u00e9nergisantes sur le march\u00e9 contiennent une quantit\u00e9 importante de caf\u00e9ine (jusqu&rsquo;\u00e0 505 mg), beaucoup plus que dans les autres boissons caf\u00e9ines (un Coca -Cola contient 34-54 mg de caf\u00e9ine et une tasse de caf\u00e9 expresso 30-50 mg ) . Un d\u00e9fi majeur pour les professionnels de la sant\u00e9 et des scientifiques est de comprendre les effets des nombreux produits \u00e9nergisants disponibles, \u00e9tant donn\u00e9 que l&rsquo;industrie est tr\u00e8s peu r\u00e9glement\u00e9e.<\/p>\n<p>Il convient de rappeler que la consommation de boissons \u00e9nergisantes contenant pas d&rsquo;alcool, en association avec des boissons alcoolis\u00e9es peut aussi donner lieu \u00e0 des risques. Bien que les consommateurs \u00a0aient l&rsquo;impression que la caf\u00e9ine neutralise les effets n\u00e9gatifs de l\u2019alcool, la recherche a montr\u00e9 que les personnes qui combinent les boissons \u00e9nergisantes avec de l&rsquo;alcool ont tendance \u00e0 sous-estimer leur niveau r\u00e9el de d\u00e9ficience cognitive. La consommation de caf\u00e9ine apr\u00e8s avoir bu de l\u2019alcool peut r\u00e9duire la somnolence, mais ne r\u00e9duit pas les effets de l&rsquo;alcool sur le cerveau. De plus la consommation d\u2019alcool avec des boissons \u00e9nergisantes peut augmenter la quantit\u00e9 globale de boissons consomm\u00e9es, puisque la personne reste plus longtemps \u00e9veill\u00e9e. Enfin, la caf\u00e9ine est soup\u00e7onn\u00e9e de favoriser en quelque sorte la d\u00e9pendance \u00e0 l\u2019alcool, mais les m\u00e9canismes sous-jacents possibles de cette interaction ne sont pas clairs et d&rsquo;autres \u00e9tudes sont n\u00e9cessaires pour une meilleure compr\u00e9hension de cette \u00e9ventualit\u00e9.<\/p>\n<p>Pour promouvoir des choix de consommation inform\u00e9s, il est n\u00e9cessaire de fournir aux consommateurs des avertissements sur les risques associ\u00e9s \u00e0 la consommation de caf\u00e9ine chez les adolescents et chez les femmes enceintes, ainsi que de fournir des informations explicites sur les risques potentiels associ\u00e9s au m\u00e9lange de boissons \u00e9nerg\u00e9tiques avec de l\u2019alcool.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il ya quelque temps, la Food and Drug Administration (FDA) a d\u00e9clar\u00e9 que la caf\u00e9ine est dangereuse si elle est utilis\u00e9 comme additif pour des boissons alcoolis\u00e9es, comme c\u2019est le cas de nombreuses boissons \u00e9nerg\u00e9tiques disponibles sur le march\u00e9 am\u00e9ricain. De nombreuses \u00e9tudes montrent que l&rsquo;ajout de caf\u00e9ine comme un ingr\u00e9dient s\u00e9par\u00e9 \u00e0 des boissons<\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":11352,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[383],"tags":[583],"class_list":["post-228","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-nutrition-et-sante-fr","tag-boissons-energisantes","post_format-post-format-gallery","prodpage-classic"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gianlucatognon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/228","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gianlucatognon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gianlucatognon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gianlucatognon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/45"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gianlucatognon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=228"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gianlucatognon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/228\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gianlucatognon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11352"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gianlucatognon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gianlucatognon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=228"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gianlucatognon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}