Pensando al futuro incerto del nostro pianeta, oltre ai problemi etici riguardanti l’uso di prodotti animali, sempre più persone hanno deciso di abbracciare una dieta vegana. Gli effetti di una dieta vegana sul corpo e sulla mente sono sicuramente controversi ma non preoccupatevi, amici vegani, è possibile intervenire per evitare carenze alimentari. Per assicurarsi che
Nell’ultimo periodo si è posta molta più attenzione al problema delle persone affette da intolleranza al glutine e in commercio sono apparsi sempre più merende senza glutine pensate per risolvere le esigenze di queste persone. Prima di parlare delle mie idee per una merenda senza glutine è doveroso spendere qualche parola per spiegare cosa è
Le diete anti-colesterolo oggi consigliate in Italia sono poco e per nulla efficaci. Questo accade perché molto spesso i consigli che vengono dati ai soggetti affetti da ipercolesterolemia finiscono per aggravare ancor di più la situazione, anziché risolverla. Per normalizzare il livello di colesterolo, una corretta alimentazione è uno strumento essenziale, ma è bene chiarirsi
L’estate è la stagione più calda dell’anno, si perdono molti liquidi e ci si vorrebbe rinfrescare sempre. È utile bere tanta acqua per reintegrare i liquidi persi con la sudorazione e non c’è niente di meglio di un bello snack fresco per avere energia e rinfrescarsi. Il gelato è lo snack estivo per eccellenza e