L\u2019orticaria \u00e8 quella malattia della pelle che viene a tutti una volta al mese quando arriva il conto della carta di credito. O almeno, questo \u00e8 ci\u00f2 che succede a me! Oppure quando puntualmente ogni venerd\u00ec alle 16.59 in punto, il vostro capo vi manda un\u2019email con oggetto \u201curgente\u201d!<\/p>\n
Scherzi a parte, l\u2019orticaria cronica affligge circa un milione di italiani, pi\u00f9 o meno l\u2019equivalente degli abitanti della citt\u00e0 di Napoli. Considerato l\u2019elevato numero di persone che soffre di questo problema, ho deciso di dedicare a questo tema un post in modo da potervi dare alcuni utili consigli per cercare di migliorare la vostra situazione attraverso la dieta.<\/p>\n
Innanzitutto, mi preme ricordare che i consigli che trovate sul mio sito e nei miei video non sono presi dai blog ma dalla letteratura scientifica. Talvolta possono essere deludenti perch\u00e9 non parlo di rimedi miracolosi, ma per me \u00e8 importante fornire a tutti i miei lettori un\u2019informazione seria e precisa.<\/p>\n
Ma passiamo quindi ai miei consigli per l\u2019orticaria.<\/p>\n
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Consiglio numero 1 per l\u2019orticaria: la vitamina D<\/strong><\/p>\n Supplementare la vitamina D. Anche se probabilmente non otterrete miracoli, sembra comunque utile aiutare la pelle colpita da orticaria cronica con una supplementazione adeguata di vitamina D. \u00c8 utile prima di tutto valutare i livelli plasmatici di questo prezioso composto dalle mille funzioni e integrare solo in caso di effettiva carenza. Le dosi che consiglio per l\u2019integrazione sono di 50 mcg al giorno per 3 mesi oppure di 10 gocce al giorno della soluzione concentrata di 10.000 UI\/ml. Quest\u2019ultima \u00e8 molto densa e dovrete aiutarvi versandola su un pezzetto di pane.<\/p>\n E ho detto un pezzetto di pane, non una baguette di 3 metri x 2, mi raccomando!<\/p>\n <\/p>\n Consiglio numero 2 per l\u2019orticaria: evitare gli pseudo-allergeni<\/strong><\/p>\n Un\u2019altra strategia, che per\u00f2 non \u00e8 confermata da tutti gli studi, \u00e8 quella di adottare una dieta priva di pseudo-allergeni. Che cosa sono? Gli pseudo-allergeni sono sostanze come conservanti, coloranti e composti aromatici che vengono aggiunti ai prodotti. Normalmente vengono contraddistinti in etichetta dalla lettera E seguita da un numero di tre lettere. Ne esistono di tantissimi tipi, in particolare i coloranti iniziano con E1 (fino a E197), i conservanti con E2 (fino a E290 compreso), mentre i composti aromatici possono avere vari codici (trovate la lista completa online).<\/p>\n Gli pseudo-allergeni potrebbero infatti attivare una classe particolare di anticorpi coinvolta nelle reazioni allergiche: le immunoglobuline di classe E (IgE). A questo proposito vi consiglio anche di leggere il mio post sulle intolleranze alimentari<\/a> e quello sulle allergie alimentari<\/a>.<\/p>\n <\/p>\n Consiglio numero 3 per l\u2019orticaria: evitare il glutine<\/strong><\/p>\n Frutto di osservazioni empiriche ma non ancora confermato dagli studi scientifici: nei pazienti affetti da celiachia, la dieta senza glutine<\/a> dovrebbe migliorare i sintomi anche di un\u2019eventuale orticaria cronica.<\/p>\n Ricapitolando: assumere la vitamina D ogni giorno. Evitare gli pseudo-allergeni e fare attenzione al glutine se siete celiaci. Ricordate per\u00f2 che la dieta da sola non pu\u00f2 fare miracoli. Meglio seguire anche i consigli di un bravo dermatologo.<\/p>\n