{"id":2855,"date":"2017-04-18T14:24:34","date_gmt":"2017-04-18T14:24:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gianlucatognon.com\/?p=2855\/"},"modified":"2018-07-27T10:05:55","modified_gmt":"2018-07-27T10:05:55","slug":"5-fonti-vegetali-proteine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gianlucatognon.com\/it\/5-fonti-vegetali-proteine\/","title":{"rendered":"5 fonti di proteine vegetali"},"content":{"rendered":"<p>Molte persone che stanno pensando di passare a una dieta a base vegetale si chiedono da quali cibi potranno assumere proteine. Si preoccupano che smettere di mangiare prodotti di origine animale come carne, uova e latticini li faccia ammalare. Vorrei dirti che ci\u00f2 che accade \u00e8 l&#8217;esatto contrario. I miei clienti che riducono le proteine \u200b\u200banimali e aumentano le fonti proteiche vegetali stanno invece benissimo. Sono sani, per loro \u00e8 pi\u00f9 facile mantenere un peso stabile e si sentono bene. Dunque, che cosa mangiano? Quali sono le principali fonti di proteine \u200b\u200bvegetali che consiglio ai miei clienti? Sono felice di condividere queste informazioni con te oggi.<\/p>\n<p><strong>1. Legumi<br \/>\n<\/strong><br \/>\nAnche solo mangiando mezza tazza di fagioli si assumono 21 grammi di proteine. Questo corrisponde circa a un terzo del fabbisogno quotidiano di proteine \u200b\u200bdi un adulto. I fagioli si possono facilmente aggiungere a diversi piatti preparando zuppe, stufati, burritos, hummus e altri piatti deliziosi.<\/p>\n<p><strong>2. Semi<br \/>\n<\/strong><br \/>\nUn altro modo per ottenere proteine \u200b\u200bdalle piante \u00e8 quello di mangiare i semi. I semi che probabilmente avete sentito nominare come i semi di girasole e semi di zucca sono ottimi nelle insalate ad esempio. Un seme ricco di proteine \u200b\u200bche molte persone non conoscono, ma dovrebbero, \u00e8 la quinoa. La quinoa \u00e8 un seme, ma di solito viene mangiata come un cereale. \u00c8 ottima cucinata insieme alle verdure e puoi anche usarla per preparare dolci senza zucchero.<\/p>\n<p><strong>3. Cereali integrali<br \/>\n<\/strong><br \/>\nI cereali integrali sono un&#8217;ottima fonte di proteine. I cereali integrali che preferisco sono il grano, l\u2019avena, il grano saraceno (anche se questo \u00e8 uno pseudo-cereale), il riso integrale e il farro. Puoi preparare molti piatti deliziosi con i cereali, come la paella oppure dei muffin senza zucchero alla frutta. Quando acquisti dei cereali integrali, tieni a mente che, per definizione, un grano integrale \u00e8 un grano che non \u00e8 stato privato della fibra. Evita quindi il pi\u00f9 possibile i cereali raffinati.<\/p>\n<p><strong>4. Noci<br \/>\n<\/strong><br \/>\nLe noci sono una fonte gustosa e saziante di proteine. Molte persone sanno che le noci contengono proteine, ma sono spesso riluttanti a mangiarle perch\u00e9 contengono anche grassi. Non evitare le noci. Se consumate con moderazione, 20-30 g al giorno, questi cibi vegetali ricchi di proteine portano effettivamente molti benefici al tuo corpo e, saziandoti, ti faranno mangiare di meno!<\/p>\n<p><strong>5. Verdure<br \/>\n<\/strong>Sapevi che una tazza di spinaci e una patata di dimensioni medie contengono ciascuna 3 grammi di proteine? Una tazza piena di broccoli corrisponde invece a 2,6 grammi di proteine. Quando includi verdure ricche di proteine come queste nella tua dieta, stai ingerendo le proteine di cui hai bisogno, nonch\u00e9 nutrienti essenziali come ferro, vitamina K, acido folico, magnesio, potassio e vitamina C.<\/p>\n<p>Mangiando gli alimenti vegetali di cui ti ho parlato sopra, ingerirai sicuramente una quantit\u00e0 pi\u00f9 che sufficiente di proteine \u200b\u200bper consentire al tuo corpo di rimanere forte e sano. Molte persone sovrastimano la quantit\u00e0 di proteine di cui il corpo umano ha realmente bisogno. Non \u00e8 una quantit\u00e0 molto elevata ed \u00e8 certamente possibile ottenere molte proteine anche dalle piante.<\/p>\n<p>Gli alimenti fonte di proteine che ho \u200b\u200bmenzionato in questo post possono essere consumati da soli oppure utilizzati come ingredienti in ricette sane e buonissime Ho tonnellate di ricette da condividere con te, basta chiedere!<\/p>\n<p>Se vuoi saperne di pi\u00f9 su come insegno ai miei clienti ad avere un&#8217;alimentazione sana e raggiungere un peso corretto, contattami usando il modulo di contatto che trovi in questo sito. Ho aiutato centinaia di persone a trovare la forma fisica e un peso corretto modificando lo stile di vita. Non rinunciare a vivere in salute!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Molte persone che stanno pensando di passare a una dieta a base vegetale si chiedono da quali cibi potranno assumere proteine. 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