Con le sue acque blu e un paesaggio sorprendente, Malta \u00e8 sicuramente il paradiso per i nuotatori e i fanatici della bellezza. \u00c8 un’isola piuttosto piccola con vedute e spiagge mozzafiato. Oltre alla bellezza naturale, il clima piacevole e il regime fiscale favorevole rendono questo posto anche una meta interessante per i nomadi digitali che cercano un posto dove lavorare in remoto mentre si godono un bel clima caldo.<\/p>\n
Anche se le mie due settimane di vacanze non sono state sufficienti a esplorare ogni angolo di questo bellissimo posto, in qualche modo ho potuto conoscere belle persone, visitare posti meravigliosi e gustare i piatti tipici che l’isola offre.<\/p>\n
Penso che riuscir\u00f2 anche a trovare alcuni nuovi clienti a Malta, visto che \u00e8 comune fra gli abitanti farsi seguire da un nutrizionista di fiducia e il paese \u00e8 pieno di espatriati e turisti italiani, probabilmente perch\u00e9 la distanza tra Malta e l’Italia \u00e8 molto breve (90 km dalle coste siciliane).<\/p>\n
Per quanto riguarda il cibo, devo dire che \u00e8 stato impegnativo per una persona attenta all\u2019alimentazione come me riuscire a consumare una dieta equilibrata ogni giorno. Nonostante il fatto che ci siano centinaia di caff\u00e8, bar, panetterie e ristoranti che offrono una variet\u00e0 di prelibatezze (locali e internazionali), trovare un posto perfetto che si concentra sul mangiare sano non \u00e8 stato un compito sempre facile.<\/p>\n
Fortunatamente ho trovato anche diverse possibilit\u00e0 per mangiare sano, anche nei luoghi pi\u00f9 inaspettati come il Villaggio di Braccio di Ferro (Popeye Village), dove adulti e bambini si divertono grazie all’intrattenimento offerto dal personale del parco e possono anche fare un tuffo in una baia tranquilla. Anche l\u00ec comunque ho potuto trovare una versione vegetariana del tipico hamburger. La parte migliore \u00e8 che il sapore era buono e che non era caricato con maionese e formaggio.<\/p>\n
La cucina locale \u00e8 ricca di piatti ad alto contenuto di carboidrati come i tipici pastizzi e sembra che il coniglio sia molto popolare. Tuttavia, nel menu di molti ristoranti, \u00e8 comunque possibile trovare alcune deliziosi piatti di pesce simili a quelli che abbiamo in Italia.<\/p>\n
Suggerirei di non sprecare soldi guadagnati col sudore della fronte per acquistare una pizza a Malta. Le pizze erano super-ripiene e lontane da quello che io considero uno standard minimo per una buona pizza (anche se ho trovato un vero pizzaiolo napoletano a San Giljan, il che rappresenta un\u2019eccezione).<\/p>\n
Il modo migliore per mangiare cibo sano a Malta \u00e8 cucinarlo da soli (ovviamente se questo \u00e9 possibile). Arkadia, Valyou e alcuni degli altri supermercati popolari includono una sezione per alimenti sani con verdure fresche, frutta, noci e pesci, nonch\u00e9 alternative glutine e vegane per gli acquirenti.<\/p>\n
Non solo si riescono a trovare questi ingredienti sani, ma i supermercati offrono anche alcune opzioni salutistiche fra i piatti pronti. A questo proposito, ho provato l’insalata di quinoa, alla quale per\u00f2 ho dovuto aggiungere qualche verdura in pi\u00f9 perch\u00e9 non ne conteneva molta. Nei supermercati si possono anche acquistare frullati di frutta e\/o verdura senza zuccheri aggiunti, anche se la quantit\u00e0 di fibre presenti in queste bevande era molto basso (ho bevuto uno smoothie che conteneva 3 g di fibra per litro, il che significa che avrei dovuto berne 10 litri per raggiungere l’assunzione raccomandata giornaliera di fibre!).<\/p>\n
Oltre a questi supermercati e ristoranti locali, si trovano anche catene di negozi anglosassoni come Hollands & Barrets, un ottimo posto se cercate cibi “free from” (ad esempio, senza glutine, senza lattosio, ecc.) oltre che per acquistare cibi sani come noci, snack senza zuccheri aggiunti e cereali per la prima colazione, tra le altre cose. Ho trascorso alcuni giorni a San Giljan e ho esplorato i dintorni fino a La Valletta e alle \u201ctre citt\u00e0\u201d e, tra le opzioni che ho trovato, ho potuto assaggiare uno smoothie e un wrap da \u201cEeet well\u201d e da \u201cDoctor Juice\u201d. Entrambi sono luoghi piacevoli dove si pu\u00f2 mangiare cibo migliore rispetto agli altri fast food locali. Tuttavia, penso che alcuni frullati contenessero zucchero (o sorbetto) e i \u201cwraps\u201d non sono necessariamente a basso contenuto calorico. Da Eeet well si trovano comunque anche vari tipi di insalatone.<\/p>\n
In conclusione, Malta \u00e8 un luogo ideale da visitare. Anche se sar\u00e0 difficile trovare molte opzioni pronte da mangiare che siano anche a ridotto contenuto calorico, \u00e9 sempre possibile trarre vantaggio dalle bellezze della natura e consumare frutta e verdure in abbondanza, cos\u00ec da rimanere in forma.<\/p>\n