Mitt namn är Gianluca Tognon och jag har en doktorsexamen i näringslära från University of Westminster i London. Jag har arbetat som forskare, universitetsföreläsare och nutritionist i över 20 år. Efter att ha studerat medelhavskostens effekter på hälsan har jag nyligen fokuserat på området individanpassad kost. Jag är vetenskaplig koordinator för MIND-GUT-studien vid Högskolan i Skövde, där jag har bott i nästan 15 år. Studien undersöker sambanden mellan fetma, psykisk hälsa och tarmfloran
Gianluca Tognon
Min filosofi bygger på ett personligt förhållningssätt till näring, där både kropp och själ betraktas som integrerade delar av det allmänna välbefinnandet. Jag tror starkt på vikten av en balanserad kost, inte bara för viktminskning utan också för att förbättra den mentala hälsan och det allmänna välbefinnandet. MIND-kosten syftar i synnerhet till att minska risken för demens och kognitiv försämring i samband med åldrande. Denna diet kombinerar aspekter av två mycket populära dieter: Medelhavsdieten och DASH-dieten.
Vår tarmflora spelar en grundläggande roll för matsmältningen, näringsupptaget och den allmänna hälsan. Forskning har visat att sammansättningen av våra tarmbakterier är nära kopplad till viktminskning och psykiskt välbefinnande.
Kronisk stress, ångest och depressionssymtom kan påverka vår tarmflora negativt, vilket leder till en obalans som kan förvärra psykiska problem och öka risken för gastrointestinala sjukdomar. Samtidigt kan en obalans i tarmfloran bidra till systemisk inflammation, vilket i sin tur kan påverka den psykiska hälsan negativt.
Jag använder ett personligt tillvägagångssätt för att skapa måltidsplaner som är skräddarsydda efter varje kunds individuella behov. I min metod ingår genetiska tester för att bedöma individuell kolhydratkänslighet och analys av tarmfloran, vars hälsa är kopplad till både psykiskt välbefinnande och viktminskning.
Min bok gratis
Vid ditt första besök får du en gratis kopia av min bok ”50 pounds slimmer. Lose weight without hoaxes.” I den här boken har jag sammanfattat alla de råd och strategier som jag har använt under mer än femton års praktik för att hjälpa hundratals människor att gå ner i vikt.
Med min MIND-dietapp blir måltidsplanering en barnlek! Få en personlig veckomeny baserad på principerna i MIND-dieten, få tillgång till över 300 läckra recept och lär dig enkelt hur du byter ut rätter för varje måltid. Förenkla din kost och uppnå dina hälsomål med lätthet.
Kommer snart
Kropp och själ: Ett holistiskt synsätt på viktminskning och mentalt välbefinnande
Ge dig ut på en resa mot välmående med min onlinekurs om kost och psykiskt välbefinnande. Kursen är särskilt utformad för dem som vill gå ner i vikt och omfattar viktiga ämnen som MIND-dieten, stresshanteringstekniker, personlig måltidsplanering och effektiva strategier för att öka motivationen och självkänslan.
Kundernas recensioner
Jag bad Gianluca att coacha mig eftersom jag hade gått upp några extra kilo på grund av en förändring i mina kostvanor som hade orsakat mig vissa matsmältningsproblem. Tack vare Gianlucas enkla och balanserade matplan lyckades jag gå ner i vikt och vänja mig vid en hälsosammare kost på kort tid (och bibehålla mina nya vanor över tid). Gianluca var alltid tillgänglig för att ge mig tips och råd. Jag kan rekommendera hans coachningstjänst till alla som vill lära sig att äta bättre!
Tack vare Gianlucas råd, i kombination med lite måttlig fysisk aktivitet, gick jag på tre månader ner den extra vikt jag ville gå ner. Det viktigaste är att en hälsosammare kost, både vad gäller kvalitet och kvantitet, hjälpte mig att eliminera ledvärk och återfå allmänt välbefinnande samt en mer funktionell kropp. Hemligheten är att bland alla klyschor och dieter som finns är det enkelhet som fungerar: en hälsosam och balanserad kost i kombination med fysisk aktivitet.
Jag vände mig till Gianluca för att jag ville komma i form och äta en hälsosam och balanserad kost. Jag är mycket nöjd,Gianluca förberedde en matplan baserad på mina behov och enligt min smak. Han är ett seriöst proffs och jag rekommenderar hans tjänst till alla, särskilt till dem som behöver gå ner i vikt, eftersom han lär dig hur man äter bra.
Gianluca är definitivt en nutritionist på toppnivå, sina recept leder till konkreta resultat och, ännu viktigare, till bättre mående. Du får lära dig hur man äter en hälsosam och balanserad kost. Han är en ödmjuk och artig person med en intelligens långt över genomsnittet. Jag rekommenderar hans tjänster till alla som vill hålla sig frisk och i god form.
En bra nutritionist som vet hur man gör sitt jobb, tack vare honom gick min fru ner 10 kg på 4 månader. Hon är väldigt nöjd och är motiverad att röra på sig mer, bra jobbat!
Mer än en diet, vad jag fick är ett nytt sätt att äta. Du går ner i vikt utan större ansträngning!!! Gianluca är också mycket vänlig, mycket hjälpsam och lätt att kontakta för alla frågor eller råd du behöver!
Är du redo att ta ditt företags livsmedelsprodukter till nästa nivå? Som docent i folkhälsa och erfaren expert inom vetenskaplig forskning är jag här för att driva ditt varumärke framåt. Missa inte möjligheten att revolutionera dina erbjudanden och få en bestående inverkan på branschen. Kontakta mig idag genom att fylla i formuläret här bredvid för att fråga om mina tjänster eller boka en konsultation. Låt oss tillsammans påbörja denna resa mot framgång och excellens!
Är du redo att förändra din hälsa och uppnå dina viktminskningsmål? Oavsett om du är man eller kvinna och vill ta kontroll över din hälsoresa finns jag här för att vägleda och stödja dig varje steg på vägen. Jag är docent i folkhälsa och en pålitlig expert på vetenskaplig forskning, och jag erbjuder personliga coachningsprogram som hjälper dig att tappa kilon, öka ditt självförtroende och leva ditt bästa liv.
Ta det första steget mot en friskare och gladare tillvaro genom att kontakta oss redan idag. Kolla in min kontakt- eller mötessida för att boka din konsultation, kontakta mig och börja din transformationsresa nu!
Under de senaste åren har fokus inom hälsoforskningen i hög grad riktats mot tarmfloran och dess djupgående inverkan på både fysisk och psykisk hälsa. Detta
Kost och fibromyalgi är ämnet som många bloggar diskuterar här på internet, men fungerar kosten för att lindra symtomen hos dessa patienter? Fibromyalgi (FM) är
Kost och endometrios är två faktorer som ofta väcker oro och frustration hos många kvinnor. För många av dem representerar förståelsen av en möjlig koppling
Att leva med diabetes innebär inte att du måste offra din passion för att äta ute eller att prova exotiska rätter från hela världen. Det
För många personer med diabetes blir rollen av frukt i deras kost ofta ett ämne till oro. Vanliga frågor kan inkludera: Vilka frukter är bäst?
Efter-träningsnäring är avgörande för alla som är fysiskt aktiva, eftersom det hjälper till att reparera musklerna, återställa energireserver och säkerställa en övergripande återhämtning. Efter träning
Resetips till Italien, vem är inte interesserad av dem? Sommaren närmar sig, och du tänker förmodligen på dina kommande resmål. Om du inte har bestämt något ännu, låt mig ge dig lite inspiration om stora (och mindre kända) resmål i Italien! Jag pratade med några av mina vänner och bekanta
Över hela världen finns det ett problem som hälsomyndigheterna ofta försummar och inte bryr sig om: D-vitaminbrist. Minst 50% av den äldre befolkningen i Europa och Nordamerika, såväl män som kvinnor, har låga plasmanivåer av D-vitamin. Jag är född i Italien, där solen skiner de flesta av årets dagar. Märkligt
Chrons sjukdom (CS) är ett inflammatoriskt tillstånd som potentiellt kan påverka vilken del av mag-tarmkanalen som helst. Orsakerna till den här åkomman är okända, men man vet att det finns vissa ärftliga riskfaktorer. Förekomsten av CS är cirka 0,5-1/1000 (lägre hos befolkningen i Asien) och den är mer förekommande hos
Vad är osteoporos? Osteoporos, eller benskörhet, är ett tillstånd som innebär att man förlorar benmassa och styrka, vilket så småningom leder till benförlust. Hur tragiskt det än är, är detta vanligt bland äldre människor. Benskörhet leder till försvagade ben i kroppen vilket gör att du kan drabbas av benfrakturer av
Konkurrensen har aldrig varit så tuff som i dagens stressade samhälle. Du står alltid beredd, och karriären ska vara på topp. Men ibland tar det stopp och sedan sitter du plötsligt där, utmattad och med en känsla av tomhet. Oavsett om du drabbas av ofrivillig trötthet eller om du envisas
Under senare tid har fler och fler människor börjat uppmärksamma problem kring gluten. Som en följd av det började det dyka upp olika sorters glutenfria mellanmål och matprodukter i matbutiker och varuhus. Innan jag dyker ner i ämnet för det här inlägget vill jag bara kort förklara vad gluten är,
