Dopo il precedente articolo che parlava di verdure e legumi, continuiamo qui il discorso legato agli alimenti mediterranei, parlando di frutta, cereali, pesce e altri alimenti tipici della dieta mediterranea. Alimenti mediterranei: I cereali I cereali sono stati coltivati dall’uomo fin dall’inizio dell’agricoltura. Il frumento in particolare, costituisce l’alimento principale delle popolazioni mediterranee ed è