sabato, 09 Gennaio 2021 / Pubblicato il Dieta e salute
assorbimento del nichel
Il nichel è molto diffuso ed è un nutriente essenziale per le piante e alcuni batteri. Al contrario, la carenza di nichel negli esseri umani non è nota, probabilmente perché è un minerale onnipresente. Le leghe di cobalto e titanio contenenti nichel sono comuni nella produzione di dispositivi medici neurovascolari. Circa il 10-15% della popolazione
mercoledì, 24 Gennaio 2018 / Pubblicato il Legislazione alimentare
allergia al nichel
Quale biologo e specialista in scienza dell’alimentazione, ritengo che sia fondamentale puntare i riflettori su una tematica che, in special modo negli ultimi tempi, è sempre più divenuta oggetto di molti dibattiti. Di fatto, la questione che riguarda l’allergia al nichel è un grosso problema che, secondo gli studi condotti, vedrebbe coinvolte punte fino al