För personer med diabetes är det avgörande att hantera blodsockernivåerna. Att konsumera livsmedel och drycker med högt sockerinnehåll kan leda till farliga stegringar i blodsockret och därmed allvarliga hälsokomplikationer. Traditionella sötningsmedel som socker, honung och de flesta siraper kan verka som harmlösa naturliga produkter. Dock innehåller de föreningar som är skadliga för dem med diabetes.