För personer med diabetes är det avgörande att hantera blodsockernivåerna. Att konsumera livsmedel och drycker med högt sockerinnehåll kan leda till farliga stegringar i blodsockret och därmed allvarliga hälsokomplikationer. Traditionella sötningsmedel som socker, honung och de flesta siraper kan verka som harmlösa naturliga produkter. Dock innehåller de föreningar som är skadliga för dem med diabetes.
Agavesirap är inte så hälsosamt som man tror Agavesirap, även benämnd “agavenektar” för att få det att låta som en mer värdefull produkt, är ännu ett exempel på flera försök av mattillverkare att få ett socker att se “hälsosamt” ut bara för att det har ett lägre Glykemiskt Index (GI). Men vad är agave? Agaveplantan